Linecké s arašídovým krémem

Inspirace na vánoční pečení.

Linecké trochu jinak a přitom stačí tak málo. 

Ingredience:

• 380 g hladké mouky
• 150 g moučkového cukru
• 220 g změklého másla
• 1 vejce
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžička medového krému skořice
• špetka soli

Náplň:

• 150 g kvalitní bílé čokolády (Belcolade Blanc Selection 31%)
• 50 g kvalitní mléčné čokolády (Belcolade Lait Selection 41,5 %)
• plná lžíce Arašídového krému 
• 120 ml smetany

Postup:

Těsto zpracuji na vále, zabalím do potravinářské fólie a uložím do lednice (nejlépe do druhého dne).

Druhý den rozválím klasickým válečkem a zároveň přejedu těsto válečkem s reliéfem.

Vykrájím srdíčka a upeču v rozehřáté troubě... 160 °C 8-10 minut.

Obě čokolády vložím do misky a rozehřeji v mikrovlnné troubě, hlavně pomalu a opatrně, jelikož se vám nesmí připálit atp...rozehřejte tak na půl o vše ostatní se postará smetana.

Smetanu naliji do rendlíku a pod bod varu prohřeji. Zaliji s ní částečně rozpuštěnou čokoládu a zamíchám, pokud již nemáte žádné kousky přidám arašídový krém.

Tyčovým mixérem rozmixuji do hladka a na kontakt přikryji fólií, uložím do lednice a nechám po dobu, kdy bude akorát na naplnění.

A nyní již jen zbývá po uležení sníst😃.

Dobrou chuť a krásný den ❤.

                                                                   Vaše Ilča

použito:

Medový krém ✔

vcelarstvi

Arašídový krém✔

zivina