Cukrové nanuky

Myšlenka na tyto nanuky se objevila v hlavě poté, co jsem měla špatné skořápky "makronek" a nevěděla jsem co s nimi. Po jejich rozdrcení bylo hned jasno. Sice bych byla ráda, kdybych nemusela skořápky drtit, ale na druhou stranu musím říct, že výsledek stojí za to👌.

Ingredience:  na 6ks nanuků, dřívka

160 g rozmixovaných makronek

60 g lískových ořechů (semleté)

30 g kokosového oleje (rozpuštěného)

30 ml espressa

Poleva:

• 150 g bílé čokolády Callebaut
• 30 ml kokosového oleje 

Postup: 

Z rozdrcených skořápek, oříšků a ostatních ingrediencí vytvořím směs (hmotu) , kterou namačkám do připravené formy. Nezapomeňte na dřívka a uložím na 24 hodin do mrazáku.

Následující den si odvážím čokoládu a 2/3 rozpustím nad parou (nebo v mikrovlnné troubě). Bílá čokoláda je náchylnější, takže pomalu a opatrně. Mezitím si rozehřeji olej a společně se zbytkem čokolády vše promíchám. Naliji polevu do vyšší skleničky a nanuky v ní namáčím. Já namáčela 2x a pak vložila zpět na 10 min do chladu.

Pomocí zdobícího sáčku vytvořila zdobení a zasypala zlatem. 

Dobrou chuť a krásný den❤.

                                                  Vaše Ilča