Cuketa pod maso

Nevíte co s cuketou?

Tato směs je skvělá v tom, že ji pouze vyklopíte na připravené maso na pekáčku (kuřecí, kotleta), vložíte do trouby na 45 minut, jako přílohu uvaříte rýži nebo brambory a oběd je hotový.

Ingredience:

• 1 kg cukety (nastrouhat)
• 1 kg paprik (kostičky)
• 1/2 kg cibule (kostičky)
• 6 lžic sójové omáčky
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce soli
• 2,5 dcl oleje
• 4 x malý kečup
• 6 ks mrkve (nastrouhat)
• feferonka (dle chuti)

Postup:

Oloupanou cuketu vydlabu a nastrouhám na hrubé nudličky. Nasypu jí do většího hrnce a postupně přidávám ostatní ingredience.

Vše důkladně promíchám a nechám prohřát cca. 20 minut.

Následně nandám do skla, uzavřu a sterilizuji (též 20 minut) na 170°C ( ne horkovzduch).

Vychladlé uložím do sklepa. 

Dobrou chuť a krásný den ❤.

                                                  Vaše Ilča

 

 

Instagram : ilca_s