Velikonoce
Svátky spojené s vítáním jara.
Symbolem velikonoc jsou kvetoucí kočičky, vajíčka, konzumace křenu a v neposlední řadě pečení beránka. My si dnes upečeme linecká vajíčka.
Ingredience:
- 210 g hladké mouky
- 60 g moučkového cukru
- 140 g másla (pokojové teploty)
- 2 žloutky
- 1 lžička citrónové kůry
- 1 lžička citrónové šťávy
- 1/2 lžička koření voňavé pečení s vanilkou
- pomerančová marmeláda
Postup:
Všechny ingredience připravím na vál a zpracuji v hladké konzistentní těsto. Zpracované těsto zabalím do fólie a vložím na dvě hodiny do lednice.Odležené těsto rozválím na rovnoměrnou placku a pomocí formiček vykrajuji tvary vajíček. Je dobré tvary s otvory vytvořit až přímo na plechu s pečicím papírem, aspoň se Vám nebortí při přesunu. Takto připravený plech vložím do rozehřáté trouby a peču 10-15 minut na 170°C.
Mě se první plech připálil😀, takže pěkně hlídat.
Vychladlá vajíčka promažu pomerančovou marmeládou slepím dohromady a nechám uležet...u nás nejlépe někam zamknou.
Komentáře
Okomentovat