Kakaovo-karamelové tartaletky

Zase ta Francie...

Tartaletky vypadají skvěle a ještě lépe chutnají, co jiného dodat....

Ingredience: 6-8 kusů

• 220 g hladké mouky (Babiččina volba)
• 50 g moučkového cukru
• 30 g karobu (kakaa)
• 120 g másla (změklého)
• 1 vejce
• 1 žloutek
• špetka soli

krém:

• 250 g tvarohu
• 100 g cream chesse
• 2 lžíce moučkového cukru
• 1 lžička slaného karamelu

Postup:

Všechny ingredience připravím na vál a zpracuji v hladké těsto. Zabalím do fólie a nechám 2 hodiny odpočívat.
Formičky lehce vytřu máslem a troubu rozehřeji na 180°C.
Odležené těsto rozválím na rovnoměrnou placku a pomocí formičky vykrájím tvary tartaletek. Vykrojené těsto vložím do formičky, prsty pěkně vytáhnu až k okraji, dno propíchnu vidličkou a vložím do rozehřáté trouby. Peču cca. 15 minut.
Mezitím si vyšlehám krém. Všechny přísady vložím do misky a ručním mixérem šlehám dohladka.
Vychladlé tartaletky naplním krémem pomocí plnícího sáčku nebo stříkačky, nazdobím čokoládou, květy dle fantazie. Vložím do lednice a nechám chladit. Pak je to lahoda. Dobrou chuť a krásný den❤.

použito:
slaný karamel ⏩ u mě na blogu (přísady na pečení)
karob ⏩ svetbedynek
instagram: ilca_s