Hummus
Když jsem doma řekla, že bude k obědu hummus, tak si mysleli, že si dělám srandu.Pak jsem jim ukázala jak to má vypadat a výraz v očích se podstatně změnil😌.
Je to vlastně taková lehce prošlehaná pasta (kaše). Podává se hned teplá, nebo i za studena s pečivem nebo s chipsy.
Ingredience:
- 400 g cizrny (já měla plechovku) vodu necháme
- 1 lžíci pasty tahini
- 2 stroužky česneku
- 1/2 avokáda
- citrónová šťáva
- sůl, pepř dle chuti
- olivový olej
- semínka na ozdobu
Postup:
Cizrnu scedím a vložím do mixéru.Přidám pastu, trochu nálevu z plechovky, prolisuji česnek, zakapu citrónovou šťávou a olivovým olejem. Osolím, opepřím a jako poslední přidám nakrájené avokádo.
Vše promixuji do hladké směsi. Pokud se Vám zdá směs ještě dost hustá, přilijte nálev.
Při servírování lehce zakapu olivovým olejem a nasypu semínka, řeřichu atp.
Dobrou chuť a krásný den❤.
Vaše Ilča
Instagram: ilca_s
Komentáře
Okomentovat