Špenátový krém

Špenát obsahuje velké množství beta-karotenu, podporuje mladistvý vzhled a zpomaluje tvorbu vrásek. A protože vím, že chrání i naše srdce a mě teď tak trochu zlobí, jdeme na to. Špenátový krém by si jistě dal i Pepek námořník💪

Ingredience:

• 3/4 l zeleninového vývaru (já použila bujón)
• 200 g špenátu
• 50 g másla
• 100 ml smetany
• 1 menší cibule
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička oregána
• 1 lžička hladkolisté petržele
• stroužek česneku, sůl, pepř

Postup:

Na rozpuštěném másle, osmahnu jemně nakrájenou cibuli. Přidám hladkou mouku a zaliji vývarem, který jsem si předem připravila dle návodu. Povařím cca. 5 minut, vložím polovinu špenátu, česnek, sůl, pepř a bylinky. Nechám 10 minut povařit a nasypu zbytek špenátu. Tyčovým mixérem rozmixuji na hladký krém, dochutím smetanou a špenátový krém je hotový. Dobrou chuť a krásný den❤.
                                                         Vaše Ilča

Instagram: ilca_s