Borůvkové clafoutis

Clafoutis (Klafuti)

Typický francouzský dezert. Hlavní ingrediencí jsou třešně, ale v dnešní době se meze nekladou, peče se s hrozny, s jablky atd...Dá se přirovnat k bublanině, která se peče v různých podobách.

Já mám ráda mini dezerty, tak skončil v mističkách, ale jinak koláčová forma je velmi oblíbená.

Ingredience: cca 5 mističek

• 100 g másla + na vymazání formiček
• 100 g moučkového cukru
• 3 vejce
• 80 ml smetany
• 50 g hladké mouky ( já použila Babiččinu volbu)
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• borůvky
• vanilkový cukr

Postup:

Mističky vymažu máslem, vysypu vanilkovým cukrem a na dno vyskládám borůvky. Máslo s vejci a moučkovým cukrem třu do hladké pěny, pak přidám ostatní ingredience.

Naplním do 3/4 a dám péct na 180°C  40-45 min, pěkně pomalu.

Dobrou chuť a krásný den❤.

                       Vaše Ilča

Instagram: ilca_s