Pórkový krém

💚 💚 💚

Ingredience:

• 30 g másla
• 1střední cibule
• 2 lžíce hladké mouky
• 3/4 l zeleninového vývaru
• 150 g pórku
• česnek, sůl dle chuti
• parmazán, plocholistá petržel na ozdobu

Postup:

Nakrájenou cibuli zpěním na másle, přidám hladkou mouku a podleji již předem připraveným vývarem (viz. štítek Zeleninový vývar z pomalého hrnce zde na blogu).
Nechám prohřát cca. 5-10 minut, přidám na drobno nakrájený pórek, prolisovaný česnek a povařím dalších 15 minut.
Pomocí tyčového mixéru rozmixuji a následně servíruji.
Polévku posypu nastrouhaným parmazánem, ozdobím sušenými květy a petrželí.
Dobrou chuť a krásný den❤.
                                                          Vaše Ilča
použití:
sušené květy ⏩ honestmarket

Instagram: ilca_s